А мне на Йоль снился белый котенок, которого мы берем в дом. Про традиционного кота я прочла при этом только что, то есть в тот момент ни сном, ни духом. Забавно.
Выяснила, что у меня "такое воцерквлённое лицо". Чо-то ржу третий день. У меня. Воцерквлённое. Лицо. У меня. Случайный человек, третий день тусующийся на нашем стенде, задумчиво протянул "что-то такое есть". Люди, кто меня недавно видел - что у меня с лицом такое?
Я точно знаю, что я хочу на Новый Год. Лютобешено. Хорошую максимально маленькую (10-14см) сковородочку с антипригарным покрытием. Желательно - тефлоновую. Без крышки. С любыми бортиками. Причем можно две - одну в Москву, другую в Киев. Не могу больше, достало утренние блины печь непонятной формы)
Считайте официальной декларацией этот подарок меня стопроцентно порадует)
упд. Только не делайте сюрприза, пожалуйста - скажите, если вдруг правда соберетесь ее дарить. А то мало ли, кто-то вдруг уже.
вечно актуальная почтовая тема Пан Гунтер снова поделился любопытным:
"Ноэль Обсерватёр" возжигает. Институт статистики и экономических исследований Франции решил проверить, как работает почтовая отмазка "Адрес и/или получатель неизвестны" и послал письмо Наполеону Бонапарту по вполне предсказуемому адресу - Корсика, Аяччо, Рю де Сен-Шарль 3.
Оттуда пришел ответ: "Адресат умер в 1821-м году. Просьба в следующий раз обращаться по поводу почтовой корреспонденции к Св. Петру".
Таки они буду-у-у-ут! Таки даже относительно скоро! Простите, это крик души Смотрю на картинку и понимаю, насколько девочка всё-таки для меня волшебнее, чем мальчик. Причем даже не объяснить, почему - то ли из-за опущенных крылышек на голове, то ли из-за большей подвижности и поз... В общем, очень-очень ждем
Понемногу возвращаюсь к состоянию четырехлетней давности за этот курс (с 1 декабря, как и собиралась) -7кг. Если бы хотя бы немного больше двигалась и вообще - поднимала голову от работы, было бы лучше, но в целом результат вполне приличный. Учитывая, что после прошлого раза вес нормально зафиксировался и отлично держался, я пока не собираюсь вносить никаких изменений в прошлую программу Итого за два раза -17. Мама. Я боюсь этой цифры К Новому Году уже буду нормальным человеком с минимумом ограничений Честно говоря, совершенно волшебное ощущение - ты что-то трудное запланировал, сделал и подвел результаты. Хроники, если кому интересно - в твиттере (Sdanilova).
1. Яйца взбить с сахаром и солью до появления пены. 2. Добавить стакан молока, хорошо взбить, постепенно всыпать муку (лучше пропустить через сито), постоянно разбивая комочки миксером. 3. Повторить предыдущий пункт, добавив оставшиеся стаканы молока и муки. Добавить какао. Влить масло (лучше топленое сливочное). 4. Разрыхлитель добавить в тесто и еще раз хорошо перемешать. Оставить постоять минут 5–10. За это время разогреть сковороду. 5. Жарить без масла (иначе это уже не американ панкейк) на умеренном огне. Как только появятся и начнут лопаться пузырьки, перевернуть оладушек и жарить еще секунд 20.
рецепт еще не пробовала, попробую через полторы недели
Дрожжи смешать с сахаром (0.5 ч.л.) и водой, оставить на 15-20 минут активизироваться. Муку, соль и сливочное масло порубить в фуд-процессоре в мелкую крупку, добавить опару, яйца и сливки, быстро замесить тесто. Разделить его пополам, каждую часть завернуть в пленку и убрать в холодильник минимум на 4 часа, лучше на ночь. Сахар смешать с ароматизатором, разделить пополам. Один кусок теста раскатать в прямоугольник, примерно 40х20 см. Посыпать половиной сахара, немного прокатать скалкой, чтобы сахар впечатался. Сложить втрое конвертом. Повторить раскатку и складывание ещё дважды, при необходимости охлаждая тесто в холодильнике между раскатками. Раскатать ещё в прямоугольник 40х20 см, обрезать края (чтобы "раскрыть" слои). Нарезать на 8 полос в длину и на 4 в ширину. Каждую полоску перекрутить 2 раза и положить на противень. Печь 15-20 минут при температуре 190 градусов. Повторить со второй половиной теста и сахара.